Madu murni mahal itu sudah menjadi rahasia
umum. Harga madu untuk yang biasa, sekitar Rp50.000 untuk 300 gram. Sedangkan
yang istimewa bisa mencapai Rp100.000, bahkan lebih. Ada juga lho yang sebotol
300 gram mencapai Rp200.000. Pasti pertanyaannya apa yang menentukan harga madu
sehingga mahal.
Ketahui Seluk Beluk Madu
Madu memiliki beberapa proses yang Panjang.
Mulai dari beternak, sehingga harus mengumpulkan lebah di kotak-kotak . Juga
harus menyiapkan kebun khusus sehingga nektarnya bisa disedot lebah untuk
menghasilkan madu. Kemudian baru memanen dalam jangka waktu tertentu.
Kalau madu hutan, sederhananya, madu itu
sudah tersedia di pohon-pohon. Tinggal bagaimana mengambilnya. Kemudian
biasanya diperas diletakkan di dalam ember untuk disuling dan dimasukkan dalam
kemasan.
Faktor Kenapa Madu Mahal
Faktor pertama mengapa madu mahal adalah
kesulitan dalam mendapatkan madunya. Contoh kalau ternak adalah madu klanceng
atau lanceng, madu ini dikenal memiliki harga yang selangit. Untuk satu botol
300gram bisa mencapai 150.000. faktor utamanya adalah lebahnya sangat kecil,
sehingga produksinya sangat sedikit. Sehingga harganya selangit.
Padahal rasanya asam, tidak terlalu manis,
tapi memang khasiatnya yahud, sehingga madu ini banyak dicari orang.
Kedua, kesulitan dalam memanen. Madu hutan
punya karakteristik bergelantungan di pohon-pohon yang sangat tinggi sekali. Sehingga
untuk memanennya butuh usaha sangat keras. Bahkan bisa dikatakan mempertaruhkan
nyawa. Karena bisa diserang tawon, atau jatuh. Maka biasanya harganya mahal. Contoh
madu tawon Gong, madu Sumbawa, madu NTT.
Kalau ada yang bertanya, madu Kalimantan
adalah madu hutan, sulit mengambilnya, tapi harganya tidak terlalu mahal. Jawabannya
adalah peminatnya tidak terlalu banyak, karena konon kadar airnya lebih tinggi.
Harus ada usaha khusus membuat madu tersebut lebih populer.
Ketiga, madu tersebut sangat populer,
sehingga banyak yang mencari. Contohnya adalah madu Kaliandra. Madu ini
sebenarnya memiliki cara budidaya yang tidak terlalu sulit, pohon kaliandra
juga tidak susah, tapi madu kaliandra sudah terlanjur dikenal sebagai madu
penghasil energi yang tinggi karena glukosanya tinggi. Rasanya manis.
Keempat, khasiat. Pernah dengan madu pahit
mahoni, madu ini memang sudah pahit dari sananya. Karena menghisap nektar mahoni
yang pahit. Namun madu ini dikenal memiliki khasiat yang cukup melimpah. Dari diabetes,
sampai untuk lemah syahwat. Juga madu klanceng yang dikenal memiliki banyak
khasiat.
Keempat, merk. Bisa dikatakan madu sebenarnya
yang membedakan hanya nektar bunga yang dihisap, plus kadar air. Perbedaan jenis
membuat perbedaan harga. Tapi kemudian ditambah merek. Maka harganya akan tinggi.
Merk memang penting. Contoh madu bermerek adalah Madu TJ, Madu Nusantara dan
lain sebagainya. Padahal beberapa juga melewati proses. Tapi namanya sudah
bermerek. Plus banyak iklan harga melambung.
Pilih Madu Mahal atau Murah
Kalau ditanya pilih madu yang mahal atau
yang murah. Jawaban kami cari yang sesuai dengan khasiat yang diinginkan. Setiap
madu punya karakteristik dan khasiat yang berbeda-beda. Jangan dipaksa minum madu
tipe pahit jika tubuh Anda sebenarnya membutuhkan yang manis.
Kecuali Anda seorang kolektor yang
menginginkan madu-madu langka untuk dikoleksi. Maka Anda akan menemukan
madu-madu berharga mahal.
0 komentar:
Posting Komentar